Как выращивают тыкву на семечки и куда девают ее мякоть?

Семена тыквы маленькие, но очень полезные. Они полны витаминов и минералов, а а их вкус просто восхитителен. Их можно употреблять как самостоятельный перекус или добавлять в разные блюда. Как выращивают тыкву на семечки, и куда девают ее мякоть после сбора, расскажем в статье.

Для выращивания тыквы требуется хорошо подготовленная земля. Требуется несколько вспашек трактором, чтобы довести почву до необходимого состояния.

Тыквы очень хорошо растут в теплые месяцы, так как семена не прорастают в холодную погоду. В северных районах семена не сажают до тех пор, пока не минует опасность заморозков и почва полностью не прогреется. Посев начинается в теплые месяцы, как правило, в период с мая по июль.

Для лучшего роста и получения большего количества семян растениям требуется дополнительный уход, поэтому почву дополнительно удобряют. Тыквам обязателен регулярный полив через определенные промежутки времени. Их поливают поле сразу после посева семян. А последующие поливы производят в зависимости от сезона (с интервалом 6-7 дней).

Уборку тыквы обычно проводят, когда кожура плодов становится бледно-коричневой, а внутренняя мякоть становится золотисто-желтой. Чтобы собрать плоды на семечки, их сначала отделяют от стебля, а после собирают с помощью комбайна.

Специализированные машины автоматически отделяют семена от мякоти, разбивая плод. Семена отправляются на дальнейшую обработку. Мякоть тыквы используют в разных целях:

• оставляют на прямо поле в качестве натурального удобрения
• используют в качестве корма сельскохозяйственных животных

После сбора урожая семечки промывают, удаляют лишние волокна и отправляют в сушилку. После поджаривания снэк солят и фасуют в заводскую упаковку.

У качественных тыквенных семечек очень тонкая белая кожица. Семена обычно плоские и асимметрично-овальные. Они имеют белую внешнюю оболочку и светло-зеленый цвет ядра. Они богаты питательными веществами и калориями, с особенно высоким содержанием жира (особенно линолевой кислоты и олеиновой кислоты), белка, пищевых волокон и многочисленных микроэлементов.

Интересно, что некоторые сорта тыквы содержат семечки, которые вовсе не имеют шелухи. Они выращиваются только для получения семян.

Семена тыквы маленькие, но полны питательных веществ. Небольшая порция в 30 граммов обеспечивает значительное количество жиров, магния и цинка. Они полезны для сердца, мозга и обеспечивают профилактику некоторых видов рака. Семена тыквы можно легко добавить в свой рацион.

Они также содержат много антиоксидантов и большое количество полиненасыщенных жирных кислот, калия, витамина B2 и фолиевой кислоты. Семена тыквы и их масло содержат много других питательных веществ, полезных для здоровья. Также они являются естественным источником триптофана, аминокислоты, способствующей сну.

Масло тыквенных семечек, кулинарный деликатес, используется в разных кухнях мира в качестве заправки для салатов и в выпечке.