Какую еду лучше брать в первый поход?

Есть бесчисленное множество продуктов для походов, которые вы можете взять с собой, но не все из них одновременно вкусны и питательны. Вот 10 замечательных вариантов еды, которые стоит рассмотреть, готовясь к первому путешествию...

Первым в нашем списке стоит абсолютная классика походов: трейл-микс!

Как следует из названия, микс — это идеальная вещь, которую можно взять с собой в дорогу. Этот полезный перекус с семечками, сухофруктами и орехами содержит отличную смесь углеводов, белков и жиров, которая подкрепит вас во время ваших приключений.

Но хотя вы можете просто купить готовую смесь в продуктовом магазине, вы можете обнаружить, что приготовление ее дома более питательно, более доступно и адаптировано к вашим предпочтениям. Многие купленные в магазине смеси содержат удивительно большое количество соли и добавок. Они также, как правило, намного дороже.

Сделать свою собственную смесь для путешествия очень просто, так как все дело в смешивании ваших любимых сухофруктов, орехов и семян (о, и немного шоколада, конечно, если вы не можете жить без сладкого).

Вот один из вариантов такого микса:

• Миндаль
• Кешью
• Фисташки
• Орехи пекан
• Семена тыквы
• Семена подсолнечника
• Сушеная клюква
• Чипсы из темного шоколада

Однако вы можете заменить орехи, семечки и сухофрукты на любой вкус. И если вы предпочитаете избегать шоколада, вы можете добавить крендельки или даже попкорн. Ну а если вам нужно придерживаться смеси без орехов, рассмотрите возможность добавления большего количества семян, а затем замените часть орехов крекерами.

Поход с большим количеством свежих фруктов может быть неудобным, поскольку фрукты, как правило, довольно тяжелые. Но если в походе вы хотите подкрепиться фруктами и содержащимися в них быстрыми углеводами, сухофрукты могут стать отличным вариантом.

Вы можете легко найти десятки различных видов сухофруктов в большинстве продуктовых магазинов. В качестве альтернативы, если у вас дома есть дегидратор , вы можете сделать свои собственные сухофрукты, не выходя из дома...

Или вы можете сделать смесь из сухофруктов и даже добавить в нее немного сушеной кокосовой стружки для дополнительного аромата.

Если вы ищете перекус для первого похода, но хотите что-то не такое сладкое, как сухофрукты, подумайте о том, чтобы взять с собой овощи и хумус.

Нарезанный болгарский перец, огурцы, сельдерей, горох и морковь — все это хорошо поместится в рюкзаке для однодневной поездки. Вы можете легко хранить эти питательные лакомства в контейнере, чтобы они оставались свежими.

Конечно, в большинстве овощей не так много белка, поэтому сочетание их с хумусом может быть отличным решением.

Свежий и купленный в магазине хумус обычно хорошо хранится в течение дня, если на улице не слишком жарко.

Если вы собираетесь в пеший поход с ночевкой, вы также можете взять с собой порошок хумуса. Но мы бы не рекомендовали брать с собой нарезанные свежие овощи, если вы выходите на улицу более чем на день.

Сэндвичи и роллы могут быть как простыми, так и изысканными. Но важно помнить, что лепешки и лаваш лучше держатся, чем хлеб. Сочетание мяса, сыров, овощей и спредов отлично подходит для походного перекуса. Если вы хотите пофантазировать, вы можете выбрать сэндвич с курицей с сыром бри, шпинатом и помидорами черри на более крепком хлебе, таком как фокачча.

В качестве альтернативы, если вы вегетарианец или веган, вы можете положить в лаваш или тортилью смесь овощей, хумуса и сыра (или веганского сыра), чтобы получить хорошее сочетание питательных веществ и вкуса.

Сыр и крекеры могут показаться более подходящими для модного ужина, чем для перекуса в середине похода, но мы заверяем вас, что они станут идеальным лакомством в походе.

Крекеры, как правило, полны углеводов, которые обеспечивают быструю энергию для вашего похода, в то время как сыр содержит хорошее сочетание белков и жиров, которые могут помочь вам оставаться в тонусе в течение дня. Если вы любите мясо, вы также можете добавить немного прошутто на свою сырную тарелку или, для вегетарианцев, немного винограда и орехов также могут добавить дополнительный аромат.

Что касается сыра, то, как правило, лучше придерживаться ломтиков более твердых сыров, таких как чеддер, грюйер, манчего или гауда. Это потому, что твердые сыры с меньшей вероятностью испортятся в течение дня похода, даже в относительно теплых условиях.

Перевозка крекеров и сыра может показаться сложной задачей, но герметичный контейнер может помочь. Не забудьте плотно упаковать сыр и крекеры в выбранную вами посуду, чтобы крекеры не развалились в пути.

Семена тыквы могут быть употреблены в различных формах - сырыми, обжаренными или солеными, что делает их удобным и вкусным дополнением к рациону в путешествии.

Пасты из орехов и семян - идеальный вариант для перекуса в путешествии. Они очень питательные и их удобно взять с собой. Просто захватите с собой нарезанный багет или крекеры, чтобы перекусить, когда это будет необходимо.

Вы можете попробовать ореховое, миндальное масло или масло кешью. Еще один отличный вариант - использование пасты из семян подсолнечника и тыквы.

Батончики мюсли являются основным продуктом походного меню. Однако купленные в магазине батончики мюсли, как правило, содержат много добавок и консервантов. Они также, как правило, содержат много сахара, а некоторые протеиновые батончики содержат гораздо больше белка, чем вы можете усвоить за один присест .

Если вы хотите контролировать свое питание в походе, вы можете приготовить свои собственные батончики из мюсли.

Другой вариант — приготовить домашние энергетические закуски из ваших любимых сухофруктов и семян. Эти энергетические лакомства очень просто приготовить. Для этого нужно смешать в кухонном комбайне все ингредиенты и сформировать из них батончики.

Многие классические походные закуски сладкие, но иногда хочется чего-нибудь солененького. Если это так, подумайте о том, чтобы взять с собой упаковку жареных семечек подсолнуха.

Они не только помогут скоротать время во время долгого пути, но и придадут вам сил, а также поднимут настроение. Научно доказано, что семена подсолнуха являются природными антидепрессантами.

Если вам больше нравится вкус тыквенных семечек, вы можете заменить ими подсолнечные. Они не менее питательные и полезные.

Кроме того, из тыквенных семечек можно приготовить интересный пикантный перекус. Для этого просто смешайте их с любимыми острыми приправами. Кстати, в сочетании с медом или сиропом они тоже хороши. Так что все здесь ограничивается только вашей фантазией.

Очень часто в длительном путешествии туристам хочется чего-то мясного. Вяленое мясо можно купить практически в любом магазине. В качестве альтернативы вы можете выбрать вяленые колбаски, но просто убедитесь, что все, что вы покупаете, хорошо упаковано и с нормальным сроком годности.

Если вы придерживаетесь диеты без мяса, вы можете взять с собой один из вариантов веганского вяленого мяса и колбасок, которыми вы также можете насладиться.