Можно ли есть семечки и не поправляться?

Семечки подсолнуха — очень популярный снэк, который большинство из нас пробовали хотя бы раз. Как и в большинстве других семян, большая часть калорий, содержащихся в семенах подсолнечника, поступает из содержащегося в них жира.

Это может заставить задуматься о том, стоит ли добавлять их в свой рацион, если ваша цель — похудеть. Итак, от семечек полнеют?

Семена подсолнуха действительно являются питательным продуктом с высокой пищевой ценностью. Вот более значения пищевой ценности на 100 г семян подсолнуха:

• около 582 ккал
• Углеводы: 24,1 г
• Жиры: 49,8 г
• Белки: 19,3 г
• Клетчатка 11,1 г

Семена тыквы также очень питательны. На 100 г продукта содержится:

• около 446 ккал
• Белки: 18,5 г
• Жиры: 19,8 г
• Углеводы: 54,7 г
• Клетчатка 6,0 г

Семена подсолнуха и тыквы являются отличным источником белка, полезных жиров, витаминов и минералов. Они также содержат антиоксиданты и фитостеролы, которые могут оказывать положительное воздействие на здоровье сердца, иммунной системы и общее благополучие. Однако следует помнить, что пищевая ценность может незначительно варьироваться в зависимости от способа приготовления или обработки семян.

Способ обработки семечек может влиять на их питательную ценность. Вот некоторые общие различия между сырыми, жареными и солеными семечками:

• Сырые семечки обычно содержат все свои естественные питательные вещества, такие как белки, жиры, углеводы, витамины и минералы. Они могут быть богатыми источниками витамина Е, магния, фосфора и других питательных веществ. Сырые семечки имеют натуральный вкус и текстуру.
• Обжарка семечек может изменить их питательную ценность. В процессе жарки они могут потерять некоторое количество витаминов, особенно витамина Е, который является антиоксидантом. Тем не менее, жареные семечки могут приобрести более хрустящую текстуру и более выразительный вкус, что делает их привлекательными для большинства людей.
• Добавление соли в семечки может увеличить количество натрия в их составе, который может быть проблематичным для людей, страдающих от повышенного давления или проблем с почками. При этом умеренное потребление соленых семечек может быть приемлемым для большинства здоровых людей, но следует учитывать общий прием натрия из других источников пищи.

Семена подсолнуха содержат довольно много калорий. Но, если есть их в умеренных количествах, их употребление может быть даже полезным для похудения. Они содержат большое количество полезных жиров, белков и микроэлементов, которые улучшают здоровье и могут помочь вам похудеть.

30 граммов жареных семечек подсолнуха содержат около 170 калорий. Фактически это разовая порция обеспечивает 12 % рекомендуемой суточной потребности в клетчатке. Семена подсолнечника также содержат полезные жиры, которые увеличивают чувство сытости, что помогает снизить общее количество потребляемых вами калорий.

Итак, пытаетесь ли вы похудеть или соблюдаете здоровую диету, лучше придерживаться нормы, которая составляет не более 30 граммов семечек в день.

Помимо того, что они богаты несколькими важными питательными веществами, семена подсолнечника также содержат большую дозу витамина Е. Этот микроэлемент способствует здоровью вашей кожи и глаз. Он также укрепляет иммунную систему, улучшая естественный механизм защиты вашего организма от вирусов и инфекций.

Поскольку это жирорастворимый витамин, получать его из продуктов с высоким содержанием жира, таких как семена подсолнечника, очень полезно для вашего здоровья.

Некоторые исследования также показывают, что употребление в пищу семян подсолнечника может снизить риск развития диабета 2 типа. Клетчатка, содержащаяся в семенах подсолнечника, помогает снизить уровень сахара в крови.

Семена подсолнечника также обеспечивают 32 % рекомендуемой суточной потребности в фосфоре. Этот минерал, который многие люди не получают в достаточном количестве, укрепляет наши кости. Он также управляет тем, как ваше тело использует и сохраняет энергию из пищи.

Фосфор может даже помочь уменьшить мышечную боль после тренировки, что может быть полезно для людей, занимающихся спортом.

Хотя семечки довольно калорийны, их употребление может помочь вам похудеть. Во-первых, семена подсолнечника содержат большую дозу клетчатки, предоставляя вам 3,1 г этого питательного вещества в одной порции 30 граммов.

Клетчатка снижает аппетит и предотвращает переедание. Диета с высоким содержанием продуктов, богатых клетчаткой, также может улучшить ваше пищеварение, что дополнительно поможет вам сбросить вес.

Кроме того, семена подсолнечника богаты белком. Этот макроэлемент предотвращает потерю мышечной массы при дефиците калорий, что важно, поскольку мышцы поддерживают ваш метаболизм.

Белки также гораздо больше насыщают, чем углеводы, увеличивая чувство сытости после еды. Итак, семечки подсолнечника полезны для похудения благодаря высокому содержанию белка.