Все о витаминах и микроэлементах, входящих в состав тыквенных семечек

Несмотря на небольшой размер, тыквенные семечки очень богаты питательными веществами. Вы можете получить значительное количество полезных жиров, магния и цинка, употребляя ежедневно всего 30 граммов этого продукта.

Семена тыквы имеют несколько преимуществ для здоровья. К ним относятся улучшение здоровья сердца, укрепление мужского здоровья, а также защита от воспалений. Кроме того, эти семена легко добавить в свой рацион.

Витамины, включая витамин B1, витамин B2, витамин B3, витамин B5, витамин B6, витамин B9, витамин C, витамин E и витамин K, присутствуют в семенах тыквы в различных концентрациях.

Благодаря наличию каротиноидов и витамина Е, тыквенные семечки обладают отличным антиоксидантным потенциалом. Эти соединения также защищают наш организм от вреда, который могут нанести свободные радикалы. В результате они защищают нас от широкого спектра болезней.

Витамин Е в семенах тыквы укрепляет иммунную систему. Он обладает способностью усиливать иммунный ответ и защищать от различных инфекционных заболеваний.

Потребление достаточного количества тыквенных семечек снижает заболеваемость некоторыми видами онкозаболеваний. Это также связано с богатым содержанием антиоксидантов в семенах.

Семена тыквы также содержат ряд других полезных веществ, таких как кальций, железо, магний, марганец, фосфор, калий, натрий, цинк и другие.

• Семена тыквы являются одним из лучших источников альфа-линоленовой кислоты или АЛК, разновидности омега-3 жирных кислот, получаемых из растений.
• Из-за магния в семенах тыквы наше кровяное давление снижается. Кроме того, магний снижает уровень триглицеридов и холестерина ЛПНП (плохого). В результате снижается вероятность сердечно-сосудистых заболеваний. Этот микроэлемент также помогает снизить уровень сахара в крови, что полезно для людей, страдающих сахарным диабетом.
• Цинк, содержащийся в тыквенных семечках, защищает наш организм от вторжения патогенов, аллергии и воспалений, предотвращая инфекции и укрепляя иммунитет. Семена тыквы обладают противомикробным, противогрибковым и противовирусным действием.


Мёд и тыквенные семечки Белочка

• Семена тыквы содержат аминокислоту триптофан, которая полезна для сна. Это строительный блок мелатонина и серотонина.
• Семена тыквы являются хорошим источником белка и клетчатки. Они продлевают наше чувство сытости, заставляя нас есть меньше и в конечном итоге приводят к меньшему количеству потребляемых калорий.
• Вещество под названием кукурбитацин, содержащееся в тыквенных семечках, имеет противопаразитарные свойства.
• Семена тыквы содержат фитоэстрогены, которые полезны для роста и красоты волос. Они также защищают нашу кожу от инфекций и защищают ее от прыщей.

Если вы хотите получить пользу для здоровья, добавьте семена тыквы в свой ежедневный рацион. Это любимая закуска во многих странах, которую можно употреблять соленой или несоленой, сырой или жареной.

Размер порции тыквенных семечек составляет 30 граммов или 1 унцию. Стремитесь есть их хотя бы три-четыре раза в неделю, чтобы получить многие из преимуществ, упомянутых выше.

Чтобы получить всю пользу семян тыквы, выбирайте качественный продукт. Если вы хотите жареные семена, либо купите их в магазине, либо приготовьте сами. Не покупайте семена, обжаренные на растительном масле или с добавлением консервантов.

По совету экспертов, вы можете испечь с ними маффины, крекеры, хлеб или добавить их в салат или суп для придания яркости вкусу блюда.

Вы также можете добавить сырые или жареные семена тыквы в смесь сухофруктов, орехов и других семян. Добавляйте их куда хотите:

• Смузи
• Йогурт
• Фрукты
• Салаты
• Супы
• Хлопья
• Хлеб
• Торты
• Энергетические батончики
• Жаркое

В семенах тыквы содержатся витамины, антиоксиданты и значительный уровень питательных веществ. Их употребление может помочь предотвратить многочисленные проблемы со здоровьем. Исследования показали, что семена тыквы улучшают сон,помогают контролировать уровень сахара в крови и поддерживать здоровье сердца. Они могут даже защитить от определенных видов рака.

Кроме того, обилие питательных веществ в них может оказать положительное влияние на работу иммунной системы, настроение и уровень энергии. Самое приятное то, что вы можете легко включить их в свой рацион и воспользоваться всеми их преимуществами для здоровья.